"To praktyczna i narzędziowa książka adresowana do specjalistów i me-nedżerów odpowiedzialnych w firmach za wszelkie aspekty krajowego oraz międzynarodowego transportu towarów. Dr Wojciech Budzyński jest wykładowcą w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie. Posiada bogate doświadczenie menedżerskie w
Głównym zbożem chlebowym w Polsce, podobnie jak w większości krajów świata, jest pszenica zwyczajna. Na mniejszą skalę użytkowane są w kierunku konsumpcyjnym inne zboża, jak: żyto, jęczmień, owies, proso i gryka. Niestety, coraz wyraźniej widoczne jest zmniejszanie się różnorodności gatunkowej zbóż
